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Déco Mode Cuisine ...
dimanche 13 mars 2011
mercredi 2 mars 2011
Cuisine // Apéritif
Coupez la pâte feuilletée en carré
Étalez la tapenade (ou caviar de tomate, fromage...)
Roulez la pâte jusqu'à ce que les 2 côtés opposés se rejoignent et forment un boudin "double"
Placez au réfrigérateur pour que le boudin se solidifie
Coupez des petites portions de 1 à 2 cm de large
Enfournez et ... dégustez !
dimanche 27 février 2011
mardi 15 février 2011
dimanche 13 février 2011
Cuisine // Fondants à l'orange
Recette : pour 12 moules à muffins et quelques petites cuillères à racler pour les gourmands...
- 2 oranges
- 125 g de beurre
- 175 g de sucre glace (à défaut j'ai pris du sucre en poudre)
- 115 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure - 3 c. à soupe de Grand Marnier (du rhum ça marche aussi ! )
- 125 g de beurre
- 175 g de sucre glace (à défaut j'ai pris du sucre en poudre)
- 115 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure - 3 c. à soupe de Grand Marnier (du rhum ça marche aussi ! )
1) Prélever le zeste d'une orange, le hacher fin et le faire revenir quelques minutes dans de l'eau bouillante.
2) Mélanger 100 gr de sucre glace avec le beurre ramolli, puis ajouter les oeufs, la farine, la levure et le zeste d'orange.
3) Verser la pâte dans un moule (ou dans pleins de petits) préalablement beurré et enfourner th. 180 environ 30 min.
4) Laisser tiédir quelques instants, puis démouler sur un plat.
5) Presser les oranges. Mélanger leur jus avec le sucre glace restant et le Grand Marnier. Faire chauffer quelques minutes, le temps d'obtenir un sirop épais (bon le mien était très liquide mais le résultat est le même) et verser sur le gâteau encore tiède.
source : http://motsetmets.canalblog.com
lundi 7 février 2011
dimanche 6 février 2011
Cuisine // Gateaux coeur fondant au chocolat
Recette :
4 œufs battus avec 150g de sucre + 50g de beurre fondu + 50g de beurre demi-sel fondu + 200g de chocolat fondu + 50g de farine
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